- erste Dezemberwoche
- Klemmkuchen mit oder ohne Schlagsahne
- Verkauf auch außer Haus mit Vorbestellung
- von den
Flamen in den heutigen Fläming gebracht
- Gebäck das früher mit Klemmen über dem offenen
Feuer gebacken wurde
- Tradition war es, den jungen Frauen zur Hochzeit
oder Konfirmation ein reich verziertes Klemmeisen
zu schenken
- das hauchdünne Gebäck wurde früher mit Pflaumen-
muss gegessen - heute bevorzugt man Schlagsahne
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